Đoàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại Trường mầm non Trường Lâm

Đoàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại Trường mầm non Tân Trường

Tham gia đoàn công tác có ông Đỗ Kim Anh, Phó Trưởng phòng nghiệp vụ Chi cục an toàn thực phẩm tỉnh Thanh Hóa, các đồng chí cán bộ phòng nghiệp vụ, kế hoạch tổng hợp của chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh; Đồng chí Nguyễn Anh Tuấn Đảng ủy viên phó chủ tịch UBND xã Đồng chí Quản giang Thao, Đảng ủy viên, Trưởng Phòng văn hóa- xã hội, đồng chí Lê Hồng Tuấn phó phòng văn hóa xã hội phụ trách lĩnh vực giáo dục và An toàn thực phẩm xã.

Ông Đỗ Kim Anh, Phó Trưởng phòng nghiệp vụ Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thanh Hóa,

Đồng chí Nguyễn Anh Tuấn, Đảng ủy viên, phó chủ tịch UBND xã

 Đoàn kiểm tra thực tế cơ sở vật chất, công tác sơ chế, chế biến, bảo quản thực phẩm

Đoàn đã tiến hành kiểm tra thực tế tại các Trường Mầm non Trường Lâm; Mầm non Tân Trường.

Đoàn đã tiến hành kiểm tra trực tiếp tại các trường có bếp ăn tập thể về các hồ sơ pháp lý có liên quan đến lĩnh vực an toàn thực phẩm; kiểm tra điều kiện cơ sở, vật chất tại các trường.

Qua kiểm tra cho thấy, các bếp ăn tập thể trong trường học cơ bản đã có chuyển biến tích cực trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Các đơn vị tuân thủ quy định pháp luật về sơ chế, chế biến, bảo quản thực phẩm; hồ sơ pháp lý đầy đủ; thực hiện đúng quy trình kiểm thực ba bước và lưu mẫu theo quy định.

Về điều kiện cơ sở vật chất, các bếp ăn đã được thiết kế, bố trí theo nguyên tắc một chiều, vệ sinh sạch sẽ; trang thiết bị, dụng cụ phục vụ cho bếp ăn đã được đầu tư đảm bảo đạt yêu cầu. Việc thực hành các quy định về an toàn thực phẩm của các nhân viên chế biến thực phẩm từng bước được nâng cao...

Đoàn kiểm tra cũng đề nghị ban giám hiệu, người chế biến tại các trường tiếp tục quan tâm và chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm của các bếp ăn tập thể tại trường học; kịp thời phát hiện, ngăn chặn các dấu hiệu có nguy cơ gây ngộ độc, nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, không để ngộ độc thực phẩm xảy ra.

Hoạt động kiểm tra lần này góp phần nâng cao nhận thức, ý thức chấp hành quy định pháp luật về an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng, đồng thời tạo môi trường học tập và sinh hoạt an toàn cho trẻ em trên địa bàn xã./.